BESTELLUNG

Unsere Hofläden in Leipzig-Liebertwolkwitz und Pülswera (bei Graditz) haben i.d.R. einmal in der Woche geöffnet.
Wir empfehlen eine Vorreservierung! Zudem bieten wir i.d.R. am Mittwoch Liefermöglichkeiten für das Stadtgebiet Leipzig und die nahe Umgebung an.


Verkaufs- und Liefertage 2026


Lieferung im Stadtgebiet Leipzig*
i.d.R. Mittwoch in den Lieferzeiträumen:
8-12 / 12-16 / 16-19 Uhr
*Bestellannahme für Lieferungen bis Montag 18 Uhr


Januar: 07 / 14. / 21. / 28.
Februar: 04. / 11. / 25.
März:  04. / 11. / 18. / 25.
April: 01. / 15. / 22. / 29.
Mai: 06. / 13. / 20. / 27.
Juni: 03. / 10. / 17. / 24.
Juli: 01. / 08. / 15. / 22.
August: 12. / 19. / 26.
September: 02. / 09. / 16. / 23. / 30.
Oktober: 07. / 14. / 28.
November: 04. / 11. / 19. / 25.
Dezember: 02. / 09. / 16.


Abholung im Hofladen Leipzig-Liebertwolkwitz
Zum Rosengarten 1,
04288 Leipzig
i.d.R. Donnerstag: 10-19 Uhr


Januar: 08 / 15. / 22. / 29.
Februar: 05. / 12. / 26.
März:  05. / 12. / 19. / 26.
April: 02. / 16. / 23. / 30.
Mai: 07. / 13. / 21. / 28.
Juni: 04. / 11. / 18. / 25.
Juli: 02. / 09. / 16. / 23.
August: 13. / 20. / 27.
September: 03. / 10. / 17. / 24.
Oktober: 01. / 08. / 15. / 29.
November: 05. / 12. / 19. / 26.
Dezember: 03. / 10. / 17.


Abholung im Hofladen Pülswerda (bei Torgau)
Am Schlosspark 9
04886 Arzberg /OT Pülswerda
i.d.R. Freitag: 14-17 Uhr


Januar: 09 / 16. / 23. / 30.
Februar: 06. / 13. / 27.
März:  06. / 13. / 20. / 27.
April: 02. / 17. / 24. / 30.
Mai: 08. / 13. / 22. / 29.
Juni: 05. / 12. / 19. / 26.
Juli: 03. / 10. / 17. / 24.
August: 14. / 21. / 28.
September: 04. / 11. / 18. / 25.
Oktober: 02. / 09. / 16. / 30.
November: 06. / 13. / 20. / 27.
Dezember: 04. / 11. / 18.


Unseren aktuellen BESTELLZETTEL zum Ausfüllen könnt Ihr Euch HIER herunterladen
und einfach per E-Mail senden an: bestellung@elbweiderind.com


Hier findet ihr den aktuellen Bestellzettel für GEFLÜGEL

und einfach per E-Mail senden an: bestellung@elbweiderind.com



ODER das nachfolgende KONTAKTFORMULAR ausfüllen und absenden.
Wir freuen uns auf Eure Bestellung!


Unser aktuelles Angebot

Spezial- und Saisonprodukte

* Salami im Geschenk-Bonbon oder in der Geschenkhülse (100% Rind, Kräuter): 11,50 €
* Geschenktüten (Inhaltsübersicht HIER)
S: 12,50 €
M:  27,50 €
L – Regional: 47,50 €
* Fleischkäse zum Aufbacken (TK, ca. 500g-Pack): 2,19 €/100 g
* Rinderbrühe (im 720ml-Glas / Füllmenge: ca. 0,6l): 7,90 €
* 3 Rouladen im 720ml-Glas (verzehrfertig, Füllmenge: ca. 530g): 15,90 €
* Gulasch "Landpartie" im 720ml-Glas (verzehrfertig, Füllmenge: ca. 600g): 15,90 €
* Bolognese (verzehrfertig, aus 100% Rind und mit viel Gemüse, in der 500g-Rolle, tiefgekühlt, einfach auftauen, erwärmen und genießen):
10,90 €

Wurst

* Pastrami (geräuchert, gepökelt und gewürzt): 4,99 €/100g
* Frische Weiderind-Mettwurst (ca. 250g-Pack /= frisches Hack mit Salz und Pfeffer gewürzt):
1,79 €/100g
* Salami – Sächsisch (ca.300g): 3,89 €/100 g
* Salami – Kräuter  (ca.200g): 3,89 €/100 g
* Salami – Rum Wacholder  (ca.300g):
4,09 €/100 g
* Salami – Mediterran (ca.300g, mit Schweinespeck): 3,99 €/100 g
* Knacker (klassisch, ca.80g): 2,59 €/100 g
* Paprikaknacker (ca.80g): 2,79 €/100 g
* Wiener (50-60g): 2,29 €/100 g
* Bockwurst (ca.100g): 2,09 €/100 g
* Jagdwurst: 2,59 €/100 g
* Schinken (geräuchert, geschnitten, a.W. am Stück): 4,65 €/100 g
* im Glas (150g): Grobe Leberwurst (mit Schweinespeck) / Feine Leberpastete / Corned Beef (Kraftfleisch): 3,95 €

Knochen

* Beinscheiben (TK / 2er-Pack / 0,6-0,8kg): 1,69/100g
* Markknochen (TK / 0,8-1kg): 1,29 €/100 g
* Brühknochen (TK / 0,8-1kg): 0,59 €/100 g
* Fleischknochen (TK / 0,8-1kg): 0,75 €/100 g
* Ochsenschwanz (TK, in 2-3 Stücke geteilt, unter Vorbehalt): 1,25 €/100 g

Von unseren Partnern

* NEU: Torgauer Kräuterseitlinge (frisch, mini oder groß, 400g-Schale): 7,90€
* Wermsdorfer Weißfisch -Filet (TK / 1 Filet=200-350g / praktisch grätenfrei): 2,69€/100g
* Bio-Eier aus Wildenhain (6er-Pack): 3,60 €
* Kartoffeln aus Mügeln (2,5kg-Tüte): 4,50€
* Aus der Hofmolkerei Bennewitz:
- Butter (handwerklich gemacht: 1,95 €/100g
- Torgauer Landkäse: 2,97 €/100g
- Torgauer Berchgäse: 3,50 €/100 g
- Griollo-Kräuterkäse (für Salat): 2,42 €/100 g
* Burger-Brötchen aus Leipzig (5er/10er-Pack): 0,80 €/Stück
* Kaffee “Torgauer Bär” (250g, Bohne oder gemahlen): 7,70 €

Von Gartenmahlzeit:
100% pflanzlich

* Roter Gartenbratling "Rote Bete"
= pflanzliche Burgerpads, 4er-Pack, á 125g, TK: 2,14 €/100 g
* Grüner Gartenbratling "Spinat"
= pflanzliche Burgerpads, 4er-Pack, á 125g, TK: 2,14 €/100 g
* Bratenstück (Rote Bete oder Spinat)
= pflanzlich, ca. 500 g, mit Anleitung, TK:
2,14 €/100 g
* Tomatensonne-Aufstrich (pflanzlich, Glas / 150g): 3,95 €
* Zwiebelsonne-Aufstrich (pflanzlich, Glas / 150g): 3,95 €

Zum Kurzbraten und Grillen

* Filet / Lende (im Stück: 0,5-1,5 kg): 6,59 €/100 g
* Roastbeef (im Stück: 0,8-1,8 kg): 4,39 €/100 g
* Entrecôte (im Stück: 0,8-1,8 kg): 4,99 €/100 g
* Hüft-Steak (im Stück: 0,5-1,5 kg): 3,89 €/100 g
* Kamm-Steak (im Stück: 0,8-2 kg): 3,59 €/100 g
* Bürgermeisterstück (im Stück: 0,8-2 kg):
3,09 €/100 g
* Flank Steak (im Stück: 0,5-1 kg): 3,49 €/100 g
* Weitere Second-Cut-Steaks: Skirt, Hanging Tender, Teres Major, Spider, Flat Iron:
2,99 €/100g
* Tomahawk-Steak (=Entrecote am Knochen, TK, im Stück: ca. 0,8-1,2 kg): 4,75 €/100 g
* T-Bone-Steak (=Filet&Roastbeef am Knochen, TK / ca. 0,5-0,7 kg): 4,39 €/100 g
* BBQ-Nackensteaks (5er-Pack, vorgegart, mariniert in hauseigener Marinade): 2,75 €/100 g
* Grillwurst klassisch (100% Rind, 5er der 10er-Pack): 2,19 €/100 g
* Grillwurst Merguez (im Herbst/Winter i.d.R. TK, pikant mit Harissa gewürzt, 5er-Pack):
2,39 €/100 g
* Grillwurst FeTo (im Herbst/Winter i.d.R. TK, 5er-Pack, 100 % Rind mit Feta/Tomaten/Basilikum verfeinert): 2,75 €/100 g
* Burger-Pads (100% Rind, TK, 5er Pack á 130g): 1,89 €/100 g
* Burger-Pads FeTo  (100 % Rind, TK, 5er Pack á 130g, mit Feta/Tomaten/Basilikum): 2,49 €/100 g
* Burgerpaket (5 Burger-Pads + 5 Burger-Brötchen + 1 Glas hausgemachtes Elbweiderind-Zwiebel-Chutney): 18,50 €
* Grillpaket L (5 Grillwürste + 5 Burger-Pads + 5 Burger-Brötchen): 25,90 €
* Grillpaket XL (10 Grillwürste + 10 Burger-Pads + 10 Burger-Brötchen): 47,00 €
* Steakpaket „Second Cuts” L (1–1,1 kg): 28,00 €
* Steakpaket „Second Cuts” XL (2–2,2 kg): 49,00 €

Zum Braten und Schmoren

* Braten (im Stück: 0,8-2kg): Hüfte/Nacken/Schulter: 2,49 €/100 g
* Tafelspitz (im Stück: 0,8-2kg): 2,99 €/100 g
* Bürgermeisterstück (im Stück: 0,8-2kg):
3,09 €/100 g
* Falsches Filet (im Stück: 0,8-2kg): 3,09 €/100 g
* Rouladen (4er/6er-Pack): 2,99 €/100 g
* Gulasch, geschnitten (ca. 750 g Pack):
2,59 €/100 g
* Sauerbraten, küchenfertig eingelegt (0,7-1,8 kg Abtropfgewicht): 2,69 €/100 g
* Beef Hammer / Rinderhaxe (TK, 3-4 kg):
2,49 €/100g
* Hack (TK, 100 % Rind, 500g-Pack): 1,89 €/100 g
* Ochsenbäckchen (TK, unter Vorbehalt):
3,69 €/100g
* Ochsenschwanz (TK, unter Vorbehalt, geteilt in 2-3 Stücke): 1,25 €/100g
* Kochfleisch (TK / 0,8-1kg): 1,69 €/100g
* Rinderspeck (geräuchert): 1,59 €/100 g

Innereien

* Zunge (TK, gepökelt, ca. 1,8 – 2,2 kg):
1,99 €/100 g
* Herz (TK, ca. 0,5 -0,8 kg): 1,00 €/100 g
* Leber (TK, ca. 0,4 – 0,8 kg): 1,69 €/100 g
* Niere (TK, ca. 0,4 -0,8 kg): 0,60 €/100 g
* Pansen (TK, vorgegart, ca. 0,4 -0,6 kg):
1,25 €/100g


AB JETZT NEU: Geflügel

Maishähnchen
* Weber's Maishähnchen (1,2–1,8 kg): 0,88 €/100 g
* Weber's Maishähnchen (1,8–2,1 kg): 0,88 €/100 g
* Maishähnchenschenkel:  1,40 €/100 g
* Keule vom Maishähnchen 'Drumsticks': 0,81 €/100 g
* Maishähnchensteaks, mit Haut ohne Knochen 130–160g (3 St.): 1,64 €/100 g
* Hähnchenflügel: 0,61 €/100 g
* Maishähnchenbrustfilet mit Haut ohne Knochen (2 St.): 1,86 €/100 g
* Maishähnchenbrustfilet ohne Haut ohne Knochen (2 St.): 2,08 €/100 g
* Brustfilet Supreme v. Maishähn. m. Haut u. Flügel (1 St.): 1,87 €/100 g
* Schnitzel vom Maishähnchen: 2,09 €/100 g
* Maishähnchenbrustinnenfilet: 2,08 €/100 g

Herz, Leber & weitere Produkte
* Hähnchenklein 1,0 kg: 0,28 €/100 g
* Hähnchenleber ca. 450 g:  0,83 €/100 g
* Hähnchenherz ca. 450 g:  0,52 €/100 g

Grillprodukte
* Maishähnchensteaks 100–200g | Kräuter-Marinade (3 St.): 2,19 €/100 g
* Maishähnchensteaks 100–200g | BBQ-Marinade (3 St.): 2,19 €/100 g
* Maishähnchenbrustfilet m. Haut o. Knochen 100–350g | Curry-Marinade (2 St.): 2,08 €/100 g
* Maishähnchenbrustinnenfilet ca. 400g | Kräuter-Marinade (6–8 St.): 2,08 €/100 g
* Weber's Schnitzel vom Maishähnchen | Kräuter-Marinade (3 St.): 2,63 €/100 g
* Keule vom Maishähnchen 'Drumsticks' 70–160g | BBQ-Marinade (3 St.):  1,09 €/100 g
* Weber's Geflügelroster vom Maishähnchen ca. 100g (4 St.): 1,75 €/100 g
* Chicken Wings in BBQ-Marinade (12–16 St.): 0,55 €/100 g
* Familiengrillpaket in Kräuter-Marinade: 1,42 €/100 g