BESTELLUNG

In unseren Hofläden in Leipzig-Liebertwolkwitz und Pülswera (bei Graditz) bieten wir unser Elbweiderindfleisch zum Verkauf an. Wir empfehlen eine Vorreservierung! Zudem  bieten wir i.d.R. am Mittwoch Liefermöglichkeiten für das Stadtgebiet Leipzig und nahe Umgebung an.

Hofladen Leipzig: Zum Rosengarten 1, 04288 Leipzig
Hofladen Pülswerda: Landgut Neue Elbe, Am Schlosspark 9, 04886 Arzberg / OT Pülswerda


Nächste Verkaufs- und Liefertage 2022

Lieferung im Stadtgebiet Leipzig
i.d.R. Mittwoch:
8-12 / 12-16 / 16-19 Uhr


05.10. / 12.10. / 26.10. / 02.11. / 09.11. / 17.11. (DO) / 23.11. / 30.11. / 07.12. / 14.12. / 21.12.

ACHTUNG: Bestellschluss für Lieferungen: i.d.R. Montag 17 Uhr

Hofladen Leipzig-Liebertwolkwitz
i.d.R. Donnerstag:
10-19 Uhr


29.09. / 06.10. / 13.10. / 27.10. / 03.11. / 10.11. / 17.11. / 24.11. / 01.12. / 08.12. / 15.12. / 22.12.

Hofladen Pülswerda
i.d.R. Freitag:
14-17 Uhr


30.09. / 07.10. / 14.10. / 28.10. / 04.11. / 11.11. / 18.11. / 25.11. / 02.12. / 09.12. / 16.12. / 23.12.


Oder einfach HIER unseren aktuellen Bestellzettel zum Ausfüllen herunterladen und per E-Mail senden an: bestellung@elbweiderind.com


Unser aktuelles Angebot

Spezial- und Saisonprodukte
* Salami im Geschenk-Bonbon (100% Rind, Kräuter): 9,90 € / Stück
* Geschenktüten  (Inhaltsübersicht HIER)
S: 10,00 €/Stück
M:  25,00 €/Stück
L – Regional: 49,00 €/Stück
* Buch „Rindersommer“: 14,50 €/Stück
* Fleischkäse zum Aufbacken (TK, ca. 500g-Pack): 1,85 €/100 g
* Rinderbrühe (Glas / ca.0 ,5l): 6,50 €/Glas


Wurst
* NEU: Frische Weiderind-Mettwurst (ca. 250g-Pack /= frisches Hack mit Salz und Pfeffer gewürzt): 1,55 €/100g
* Salami – Sächsisch (ca.300g): 3,40 €/100 g
* Salami – Kräuter  (ca.200g): 3,40 €/100 g
* Salami – Rum Wacholder  (ca.300g): 3,40 €/100 g
* Salami – Mediterran (ca.300g, mit Schweinespeck): 3,40 €/100 g
* Knacker (klassisch, ca.80g): 2,20 €/100 g
* Paprikaknacker (ca.80g): 2,30 €/100 g
* Wiener (50-60g): 1,95 €/100 g
* Bockwurst (ca.100g): 1,75 €/100 g
* Jagdwurst: 2,25 €/100 g
* Schinken (geräuchert, geschnitten, a.W. am Stück): 3,90 €/100 g
* im Glas (150g): Grobe Leberwurst (mit Schweinespeck) / Feine Leberpastete / Corned Beef (Kraftfleisch): 3,35 €/Glas

Knochen
* Markknochen (TK / 0,8-1kg): 1,00 €/100 g
* Brühknochen (TK / 0,8-1kg): 0,50 €/100 g
* Fleischknochen (TK / 0,8-1kg): 0,55 €/100 g
* Ochsenschwanz (TK, unter Vorbehalt): 1,00 €/100 g

Von unseren Partnern
* Wermsdorfer Weißfisch -Filet (TK / 1 Filet=35 0-500g / praktisch grätenfrei): 2,45€/100g
* Bio-Eier vom Beckwitzer Weidehuhn (6er-Pack): 3,00 €
* Kartoffeln aus Mügeln (2,5kg-Tüte): 3,50€
* Aus der Hofmolkerei Bennewitz:
- Butter (handwerklich gemacht: 1,80 €/100g
- Torgauer Landkäse: 2,70 €/100g
- Torgauer Berchgäse: 3,20 €/100 g
- Griollo-Kräuterkäse (für Grill und Salat: 2,20 €/100 g
* Burger-Brötchen aus Leipzig (5er/10er-Pack): 0,70 €/Stück
* Kaffee “Torgauer Bär” (250g, Bohne oder gemahlen): 7,50 €

Zum Kurzbraten und Grillen
* Filet / Lende (im Stück: 0,5-1,5 kg): 4,95 €/100 g
* Roastbeef (im Stück: 0,8-1,8 kg): 3,75 €/100 g
* Entrecôte (im Stück: 0,8-1,8 kg): 3,95 €/100 g
* Hüft-Steak (im Stück: 0,5-1,5 kg): 3,00 €/100 g
* Kamm-Steak (im Stück: 0,8-2 kg): 2,90 €/100 g
* Bürgermeisterstück (im Stück: 0,8-2 kg): 2,40 €/100 g
* Flank Steak (im Stück: 0,5-1 kg): 2,60 €/100 g
* T-Bone-Steak (TK, 1 Steak=500-700g): 3,50 €/100 g
* BBQ-Nackensteaks (vorgegart / 5er-Pack): 2,10 €/100g
* BBQ-Spareribs (vorgegart): 1,75 €/100g
* Grillwurst (100% Rind, 5er der 10er-Pack): 1,80 €/100 g
* Merguez-Grillwurst (100% Rind, pikant gewürzt, 5er-Pack): 1,90 €/100 g
* NEU: FeTo-Grillwurst (100% Rind, verfeinert mit Feta-Käse, Tomate und Basilikum, 5er-Pack): 2,30 €/100 g
* Burger-Pads (TK, 5er Pack á 120g): 1,55 €/100 g
* NEU: Burgerpaket (5 Burger-Pads + 5 Burger-Brötchen + 1 Glas hausgemachtes Elbweiderind-Zwiebel-Chutney): 15,00 €
* Grillpaket L (5 Grillwürste + 5 Burger-Pads + 5 Burger-Brötchen): 22,50 €
* Grillpaket XL (10 Grillwürste + 10 Burger-Pads + 10 Burger-Brötchen): 39,00 €
* Steakpaket „Second Cuts” L (1 – 1,1 kg): 24,00 €
* Steakpaket „Second Cuts” XL (2 – 2,2 kg): 40,00 €

Zum Braten und Schmoren
* Braten (im Stück: 0,8-2kg) – Hüfte / Nacken / Schulter: 1,95 €/100 g
* Tafelspitz (im Stück: 0,8-2kg): 2,40 €/100 g
* Bürgermeisterstück (im Stück: 0,8-2kg): 2,40 €/100 g
* Falsches Filet (im Stück: 0,8-2kg): 2,40 €/100 g
* Rouladen (4er/6er-Pack): 2,35 €/100 g
* Gulasch, geschnitten (ca. 750 g Pack): 1,90 €/100 g
* Sauerbraten, küchenfertig eingelegt (0,7-1,8 kg Abtropfgewicht): 2,10 €/100 g
* Rinderbrust (im Stück: 1,5-2,2kg): 1,90 €/100 g
* Hack (TK, 100 % Rind, 500g-Pack): 1,35 €/100 g
* Beinscheiben (TK, 2er-Pack, 600-800g): 1,40 €/100 g
* Ochsenbäckchen (TK, unter Vorbehalt): 2,70 €/100g
* Rinderspeck (geräuchert): 1,00 €/100 g


Innereien
* Zunge (TK, gepökelt, ca. 1,8 – 2,2 kg): 1,60 €/100 g
* Herz (TK, ca. 0,5 -0,8 kg): 0,80 €/100 g
* Leber (TK, ca. 0,4 – 0,8 kg): 1,30 €/100 g
* Niere (TK, ca. 0,4 -0,8 kg): 0,50 €/100 g
* Pansen (TK, vorgegart, ca. 0,4 -0,6 kg): 0,90 €/100g